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一场“恋爱” 百种酸甜
发布时间█▄▄▄▌:2019-02-01 来源█▄▄▄▌:盈丰彩票商报

雯雯认识阿俊的时候▓▄▄,两个人都刚刚大学毕业▓▄▄,一个在餐厅实习▓▄▄,一个来餐厅吃饭▄▄▓▄。因为阿俊的服务并不让雯雯满意▓▄▄,两个人的对话是带着火药味儿开始的▄▄▓▄。不过▓▄▄,阿俊留了一个心眼▓▄▄,留下了雯雯的联系方式▓▄▄,一来二去两人认识了解的机会就多了起来▄▄▓▄。于是▓▄▄,一场恋爱大幕慢慢拉开▓▄▄,一间名为Psycho Lab的简餐甜品店也在酸酸甜甜的恋爱味道中开了花儿▄▄▓▄。

爆发 (芝麻红豆)

奥利奥竹炭爆浆蛋糕

“心情”跌宕起伏的法式慕斯

Psycho Lab▓▄▄,按照阿俊的解释▓▄▄,应为一个疯子的味道实验室▄▄▓▄。因为他是一名甜品爱好者▓▄▄,也是一个处女座式的味道挑剔者▄▄▓▄。从他和雯雯决定开一间简餐甜品店开始▓▄▄,他就开始扮演疯子的角色▄▄▓▄。而雯雯▓▄▄,则在亲手绘画自己的青春理想▄▄▓▄。理想中▓▄▄,这间店应该有一个小花园▓▄▄,有很漂亮的灯光和桌椅▓▄▄,还有洁白的墙壁和地板▄▄▓▄。

两个人喜欢的东西▓▄▄,都在Psycho Lab实现了▄▄▓▄。背靠剑桥郡小区▓▄▄,Psycho Lab藏身在一个并不热闹的居住区商铺▓▄▄,门前星罗密布的小花儿▓▄▄,还有雯雯的小狗▄▄▓▄。店内绿色大理石面的桌台为简约的小店增添了几分盎然生机▄▄▓▄。而其实▓▄▄,这间店也并不小▓▄▄,因为两层都被雯雯他们拿了下来▓▄▄,一楼作简餐和蛋糕堂食▓▄▄,二楼作蛋糕房▓▄▄,两层加起来有两百来方▄▄▓▄。

店子开业的时候▓▄▄,两个人的恋情刚刚明朗▓▄▄,阿俊说他感受到了初恋的味道▓▄▄,酸酸甜甜▄▄▓▄。于是▓▄▄,一款酸奶树莓味的法式慕斯蛋糕被他想出来▄▄▓▄。端上桌的“初恋”洁白清纯▓▄▄,长相可人▓▄▄,一朵小花更是惹人怜▄▄▓▄。仔细端详之后终于一刀下去▓▄▄,层层分明▓▄▄,用叉子直接从顶层叉到底▓▄▄,酸酸甜甜却又清新丰富的味道溢满口腔▄▄▓▄。这是初恋的味道吗?很难确定▓▄▄,雯雯说是的▓▄▄,阿俊觉得是的▄▄▓▄。

初恋的时候▓▄▄,对当初的心动记得最清楚▓▄▄,阿俊记得是芒果的味道▄▄▓▄。比初恋更浓烈▓▄▄,因为一切都不确定▓▄▄,但知道独爱这一味▓▄▄,看见就喜欢▄▄▓▄。试一试▓▄▄,芒果的香气好像盖住了所有▓▄▄,天下只有这一件大事▄▄▓▄。

为什么初恋最让人难忘▓▄▄,阿俊很快知道了▓▄▄,因为会吃醋▄▄▓▄。他吃醋的时候▓▄▄,在百香果慕斯中找到了相同的感觉▓▄▄,他甚至还加入了柠檬草▓▄▄,因为真的很心酸▓▄▄,连百香果都不足以表达▄▄▓▄。尽管酸▓▄▄,但是蛋糕满满的香气真让人难忘啊▓▄▄,何况还做得这么漂亮▄▄▓▄。终于受不了▓▄▄,阿俊“火山爆发”了▓▄▄,红色的火焰似乎真的在熊熊燃烧▓▄▄,其实只是红豆粉而已▓▄▄,恋爱中的脾气大概就是这样“色厉内荏”吧▄▄▓▄。黑黑的岩石也只是黑芝麻而已▓▄▄,和红豆浓郁的香气▓▄▄,让人抵御不了“再来一口”的诱惑▄▄▓▄。

终于和好了▓▄▄,这次变得小心翼翼▄▄▓▄。阿俊左思右想▓▄▄,雯雯爱喝印度茶拿铁▓▄▄,里面她最爱的味道就是肉桂▓▄▄,于是他就研究出了一款肉桂巧克力味的慕斯▄▄▓▄。取悦你▓▄▄,只是因为喜欢你▄▄▓▄。浓浓的肉桂和巧克力味▓▄▄,却包裹在“想太多”的小心翼翼中▓▄▄,这大概就是恋爱的无奈与魔力吧▄▄▓▄。

忌廉蘑菇意粉

鲜茄椒盐虾意粉

椰香纽伦堡焗饭

想太多(肉桂巧克力)

吃醋(柠檬草百香果)

水果茶

柠檬茶

蔬果茶

情到浓处试一试爆浆红丝绒

法式慕斯爱得精致▓▄▄,满是小心思▓▄▄,但Psycho Lab也有两款爱得无法无天的浓情蛋糕▓▄▄,便是酸奶爆浆红丝绒蛋糕和奥利奥竹炭爆浆蛋糕▄▄▓▄。此时▓▄▄,爱情甜蜜期中的两人▓▄▄,眼中恐怕再无他人▄▄▓▄。

爆浆的难度是非常大的▓▄▄,阿俊和蛋糕师们经历了多次的实验▓▄▄,用酸奶、奶油调成▓▄▄,干一点湿一点都不行▓▄▄,得在撕下蛋糕围边的时候▓▄▄,爆得刚刚好▄▄▓▄。切开来▓▄▄,爆浆流入蛋糕▓▄▄,吃的时候可以再蘸一蘸▓▄▄,依然酸酸甜甜▓▄▄,却不会甜得起腻▄▄▓▄。

奥利奥竹炭爆浆和红丝绒不同▓▄▄,没了酸味▓▄▄,更加甜蜜▓▄▄,却又好像有淡淡的苦▄▄▓▄。黑白冷色调更添几分克制▓▄▄,时时提醒人们▓▄▄,慢慢品味▓▄▄,人生有很多路程都是一去不复返的▄▄▓▄。

吃完蛋糕▓▄▄,来杯咖啡是极好的▄▄▓▄。拉出漂亮花朵的咖啡拿铁▓▄▄,香甜浓郁▓▄▄,用“药瓶”盛装的冷萃咖啡▓▄▄,趣味十足▓▄▄,都值得一试▄▄▓▄。

一块蛋糕▓▄▄,一杯咖啡▓▄▄,这样度过的下午茶时间▓▄▄,真是人间极乐▓▄▄,何其美妙▄▄▓▄。

初恋(酸奶树莓)

酸奶爆浆红丝绒蛋糕

简餐并不简单

一波狗粮过去▓▄▄,是不是感觉肚子还差点什么▓▄▄,没错▓▄▄,狗粮只能当下午茶▄▄▓▄。要吃正餐▓▄▄,可以在Psycho Lab点份简餐▄▄▓▄。

如今大热的全日早餐▓▄▄,是英式早午餐▓▄▄,也就是说在午餐时间也可以吃▄▄▓▄。火腿、香肠、鸡蛋、蔬菜、豆类▓▄▄,基本满足了健康一餐的多种营养元素▓▄▄,又好吃▓▄▄,是十分合适的午餐选择▄▄▓▄。

更受人喜爱的正餐主食是意粉和焗饭▓▄▄,这里的忌廉蘑菇意粉、鲜茄椒盐虾意粉都是经过大厨精心配搭的▓▄▄,口感丰富▓▄▄,下料充足▄▄▓▄。主食之外搭配一份薯条鸡翅小吃拼盘▓▄▄,两三个家庭聚餐的时候▓▄▄,可作为餐品补充▓▄▄,或者两三好友单独作下午茶都很好▄▄▓▄。Psycho Lab的简餐厨房在出品上▓▄▄,很见功夫▓▄▄,这恐怕和阿俊的处女座性格脱不了干系▄▄▓▄。

简餐可以搭配蔬果茶、水果茶▓▄▄,或者养生人士热爱的桂圆红枣茶▄▄▓▄。特别值得一提的是蔬果茶▓▄▄,用到了并不常见的青瓜、香茅、薄荷叶▓▄▄,还有苹果▓▄▄,然后加绿茶制成▓▄▄,清新之气▓▄▄,沁人心脾▓▄▄,比绿箭口香糖更清新▓▄▄,“根本停不下来”▄▄▓▄。

超级小吃拼盘

超级小吃拼盘

【试食餐单】

●心动(芒果)

●初恋(酸奶树莓)

●吃醋(柠檬草百香果)

●爆发(芝麻红豆)

●想太多(肉桂巧克力)

●酸奶爆浆红丝绒蛋糕

●奥利奥竹炭爆浆蛋糕

●咖啡拿铁

●冷萃咖啡

全日早餐

●忌廉蘑菇意粉

●椰香纽伦堡焗饭

●鲜茄椒盐虾意粉

●蔬果茶

●水果茶

●柠檬茶

●菊花桂圆杞子红枣茶

●超级小吃拼盘

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